1 xícara de de polpa de lichia (sem os caroços)
1 lata de leite condensado light
1 caixinha de creme de leite light (200g)
1 sache de gelatina em pó sem sabor e incolor (12g)
5 colheres (sopa) de água fria
Preparo da gelatina:
Fogão:
Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria para dissolver.
Microondas:
Dissolva a gelatina em 5 colheres de água fria, de preferência em uma vasilha de vidro. Leve ao microondas por 15 segundos na Potência Alta P(10).
Preparo da Mousse (Super Fácil)
É só bater todos os ingredientes no liquidificador. Depois untar uma forma de pudim com um pouquinho de água e óleo, escorrer o excesso e colocar a mousse já batido. Leve para geladeira até tomar consistência.
Desenforme e sirva bem gelada.
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