Frango ao curry light

Ingredientes:

500g de peito de frango
2 cebolas médias
1 dente de alho
1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) de açafrão
1 tablete de caldo de galinha light
2 copos de água
5 colheres de requeijão light

Modo de preparo:

Bata os filés de frango e corte-os em tiras de 2cm. Em seguida, lave-as e escorra numa peneira. Reserve. Despeje numa panela todos os ingredientes, menos o requeijão. Em uma panela, refogue o alho e a cebola e acrescente os temperos e a água. Junte o frango e deixe cozinhar por 20 minutos. Por último misture o requeijão e sirva com arroz integral.

Rendimento: 4 porções

Calorias: 187 kcal cada